Three Dog Backery 狗狗餅乾食譜又一篇。清淡、低脂肪、低蛋白的水果雜糧餅乾。人吃也很好。

材料:

(1) 1+1/2 杯搗成泥的香蕉。香蕉要選熟透的,不要半生不熟的,會有酸味。 (2) 1/2 匙的香草粉。 (3) 3 杯燕麥。 (4) 1/2 杯切碎的花生米。 (5) 1/4 杯蘋果醬。蘋果醬盡量選擇原味或手工作的,比較不會添加糖份。

以上材料可作出約20個餅乾。

做法:

烤箱預熱170度C。將所有材料均勻混合。然後以湯匙挖起,放在烤盤上,烤盤不需沾油。再用叉子將未烤的餅乾壓平。放進烤箱,約烤15分鐘。烤好等餅乾冷卻後,冷藏保存。

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